Hei!

Nimeni on Stefan Richter. Olen syntynyt Suomessa, mutta muutin nuorena perheeni kanssa Saksaan, mistä tieni jatkui Los Angelesiin jopa kahdeksikymmeneksi vuodeksi. Jenkeissä asuessani intohimoni ruoanlaittoon avasi monia uusia ovia: pääsin muun muassa mukaan Top Chef -kilpailuun ja avaamaan muutaman oman ravintolan.

Toin Amerikassa aina suomalaiset juureni ylpeänä esille. Eräänä aamuna töihin mennessä minua tuli tapaamaan Restamaxin toimitusjohtaja Markku Virtanen. Hän ehdotti yhteistyötä ja teimme kaupat siltä seisomalta. Tulin Suomeen vuonna 2010 ja lopulta 2016 myin kaikki ravintolani L.A.:ssa pois. Nyt olen palannut juurilleni Savoon Suonenjoelle, missä ammennan inspiraationi luonnosta, metsästä, omavaraisesta viljelystä ja kanoista.

Suomi on upea, rikas ja kaunis maa. Stefan’s Steakhouse -ravintoloita on nyt viisi.
Tampereella: se on syntymäpaikkani ja rakastan mustaamakkaraa.
Helsingissä: se sijaitsee mahdollisen matkakuumeen iskiessä lähellä lentokenttää ja siellä on loistava yöelämä.
Jyväskylässä: se on lähellä kotiani Suonenjoella ja ihmiset ovat melkein savolaisia.
Rukalla: olen asunut Sveitsissä ja rakastan lunta ja laskettelua!
Hangossa: tykkään purjeveneistä, mutta vielä ei rahkeet riitä merille.

Missä ikinä oletkin, toivottavasti nautit hyvästä seurasta ja ruoasta kanssamme – elämä on sitä varten.

– Stefan Richter

stefan_richter

Varaslähtö grillikesään!
Ihan vielä ei sää salli kaivaa grilliä varastosta, mutta herkuttelun voi aloittaa jo nyt!
Stefansissa on grilli kuumana. Messuilta saatavalla flyerilla kaksi Black Angus Entrecote -pihviä (250 g) Stefan´s special maustevoilla ja paahdetuilla valkosipuliperunoilla hintaan 45 € (norm. 76 €).
Palanpainikkeeksi suosittelemme Stefan´sin omaa viiniä (Crave Vineyards Zinfandel 2014, California USA) hintaan 53 € / plo (norm. 67 € / plo).
Kuponki on voimassa 25.3.-28.4.2017 kaikkina aukioloaikoina, suosittelemme pöytävarausta.
Viinitarjous voimassa ilman kuponkia 25.3.-25.5.2017.
Messupäivinä 25.-26.3. saat tarjoukset myös messujen sisäänkäynnissä käteen laitettavalla leimalla.


Tilaa uutiskirje

Lähetämme sinulle 2-3 kertaa vuodessa sähköpostia haluamasi tapahtuman ajankohtaisista asioista. Voit milloin tahansa halutessasi perua uutiskirjeen tilauksen.